EN Naslovnica Zdravi&informirani

Preuzmi aplikaciju

Recepti

Zdravi recepti s avokadom: Avokado puding s tamnom čokoladom

Avokado je poznat kao nutritivno vrijedna namirnica koju bismo trebali uvrstiti u naš jelovnik. Njegovom konzumacijom smanjujemo rizik od kardiovaskularnih bolesti, štitimo vid i poboljšavamo probavu. Isprobajte ukusan puding nastao kao spoj avokada i čokolade.

Natrag
None

Recept za Avokado puding s tamnom čokoladom 

Sastojci

  •   4 kom avokada
  •   100 g čokolade sa 72% kakaa
  •   2 kom limete
  •   1 jušna žlica meda

Priprema

1.       Avokado očistite od kore i koštice.

2.       Meso avokada stavite u posudu, dodajte žlicu meda i sok od limete.

3.       Sve zajedno promiješajte žlicom da dobijete jednoličnu kremu od avokada.

4.       90 g čokolade rastopite na pari, a ostatak narežite na trakice.

5.       U posudu za serviranje stavite malo čokolade, kreme od avokada te mrvljenu čokoladu na vrh.

6.       Ukoliko želite u potpunosti sakriti avokado, odmah ga pomiješajte s čokoladom te tako servirajte u posudice.

7.       Puding možete dekorirati kriškom avokada i mrvljenom čokoladom.

 

Avokado

Avokado je voće koje zahvaljujući globalizaciji raste tijekom cijele godine. Osjetljiv je na vjetar i hladnoću tako da raste u tropskoj i mediteranskoj klimi  u zemljama poput Perua, južne Afrike, Meksika i Sjedinjenih Američkih Država.

Za avokado kažu da je voće života. Minerali, vitamini i nezasićene dobre masti koje se nalaze u avokadu odlični su za vaše zdravlje, ali i ljepotu. Slobodno ga možete jesti, piti ili stavljati na kožu u obliku maske jer vitamin E koji se nalazi u ovom voću pomaže zaštititi vašu kožu od oksidativnog stresa. 

Kako jesti avokado: priprema i recepti za avokado

Avokado možete konzumirati na različite načine. Prvo ga trebate dobro oprati, oguliti koru i maknuti košticu. Košticu stavite sa strane i svakako je nemojte bacati. Zatim odlučite na koji ćete način konzumirati avokado i uživajte.

Recepti za avokado

Jedan od načina kako jesti avokado je jednostavno ga narezati, malo posoliti i uživati. Možete ga staviti na kruh kao namaz te ga obogatiti jednim jajem na oko.

Sirovi avokado možete staviti u osvježavajuće salate te ga samo zaliti s malo aceta balsamica.

Recepata za namaze od avokada je bezbroj. Najpoznatiji je svakako guacamole koji lako napravite miješanjem nekoliko sastojaka: rajčice, češnjak, čili i avokado.

Koštica od avokada

Koštica od avokada može se jesti. Kada ju izvadite, operite je i stavite u pećnicu na 120 stupnjeva Celzijevih na dva sata kako bi se posušila. Izvadite je iz pećnice i maknite gornji sloj koji se potpuno osušio. Unutrašnjost izrežite nožem na kockice te stavite u blender. Dobiveni prah možete dodati u smoothije ili u kolače i uživati u antioksidativnim blagodatima punim vlakana za dobru probavu.

Avokado i zdravlje

Redovna konzumacija avokada može poboljšati lipidni profil i rad crijeva te zaštititi vid i obnoviti stanje kože.

Avokado sadrži brojne antioksidanse među kojima su lutein i zeaksantin koji su esencijalni za zdravlje oka i vida.

Ima znatno veći udio masti od drugog voća pa njegovom konzumacijom možemo smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Avokado sadrži nezasićene masne kiseline koje su zdrave za rad srca i krvožilnih sustava. Također je izrazito bogat kalijem. Poznato je da prehrana bogata kalijem pomaže u smanjenju krvnog tlaka, koji je uzročnik srčanog i moždanog udara te zatajenje bubrega.

Kada god imate priliku konzumirati avokado odvažite se uživati u njegovim okusima i učinite dobro za svoj organizam.

 

 

Vezani članci

Preuzmi aplikaciju Terappia

Aplikacija je dostupna na